25 gram löjrom serveras med Västerbottenpaj, gräddfil, rödlök och dillolja.
med beurre blanc, ljummen gurk & äppelsallad, regnbågsforellrom, potatispuré och pepparrot.
med rårörda blåbär, blåbärscrème och sesamflarn.
med smörstekta kantareller.
serveras medium om inget annat anges
med vår pepparsås, potatis- och parmesanterrine samt tomatsallad med sockerärtor.
med rårörda blåbär, blåbärscrème och sesamflarn.
