Större Sällskap

Alternativ 1 (veg)
539:-

Vit sparrissoppa

Med inkokt vit sparris.

Gnudi

Grön sparris, parmesanskum & ramslöksolja.

Crème brûlée

Alternativ 2
625:-

Gravad oxfilé

På svensk oxfilé. Serveras med sveciacrème, senapspicklade butternutpumpa, rostad bovete & krasse.

Fjällröding

Potatispuré, Sandefjordsås, grön sparris, gröna ärtor, regnbågsforellrom & ramslöksolja.

Chokladbrownie

Lemon curd, citronstekt havre & salt chokladcrème.

Alternativ 3
653:-

gravad oxfilé

På svensk oxfilé. Serveras med sveciacrème, senapspicklade butternutpumpa, rostad bovete & krasse.

Lammytterfilé

Potatis- & parmesanterrin, örtsky, broccolini & confiterad gulbeta.

Chokladbrownie

Lemon curd, citronstekt havre & salt chokladcrème.