På gula kantareller med timjan & vitlöksolja.
Med zucchini. Serveras med gnocchi och haricots verts smaksatt med örtgremolata & en tomatfärskost.
Körsbärskompot & chokladkrisp.
Picklad morot & rotselleri toppat med pepparrot.
Mandelpotatispuré, sandefjordsås & juliennegrönsaker.
Smaksatt med kondenserad mjölk & citrontimjan. Serveras med rårörda lingon.
På gula kantareller med timjan & vitlöksolja.
Potatis- & Västerbottenost terrine, smörstekta kantareller, tranbär & vilt velouté.
Smaksatt med kondenserad mjölk & citrontimjan. Serveras med rårörda lingon.
